La Piazzetta

Signore e signori andiamo, con questa recensione, a parlare un po’ di un classico della gastronomia italiana, la pizza! Ebbene per gli amanti della pizza croccante, “bassina” e leggera suggerisco il ristorante pizzeria “La Piazzetta”, in Piazza Sforzini ad Ardenza. Questo locale arredato secondo i canoni classici della ristorazione, è composto da due sale: una più piccola che da direttamente sulla strada dove sorge anche il banco gastronomia ed una leggermente più ampia sul retro. La sala sul davanti è arredata, con tavoli e panche, un po’ in stile osteria, mentre quella sul retro è più sul modello “risto-pizzeria” con tavoli e sedie. Le pareti della sala sul retro sono sobri e ornati qua e là da piccoli quadri specchiati che riportano marchi di birre. Ciò che rende a mio avviso consigliato questo piccolo locale dall’aspetto naturale e familiare è appunto la pizza. Soprattutto  gli amanti della pizza croccante e bassa come il sottoscritto qui troveranno “pane per i loro denti”.
La pizza, benché alla vista non appaia proprio esteticamente perfetta, ma questo è il bello del lavoro manuale, a differenza di molti locali che oggi usano le macchine per stendere la pasta, è scricchiolante e friabile, per niente pesante tant’è che alcuni di voi buone forchette, potrebbero avere la necessità di ordinarne una seconda o una a metà con qualche amico che siede con voi al tavolo. La pizzeria offre anche calzoni farciti, focacce e pane arabo di diverse misure (da piccolo a grande) e con svariate farciture. Discreta è anche la disponibilità di antipasti classici come il misto di terra, di primi piatti (anche se risulta limitato l’assortimento dei formati di pasta) di dessert, anch’essi classici, dalla panna cotta al cheesecake . Esigua la lista dei vini, meglio optare per una birra. Il personale è cordiale e gentile oltre che alla mano; il mix perfetto per farvi sentire a vostro agio. Lo consiglio per una pizza in compagnia di amici , di familiari o semplicemente per una pizza take-away.

Prezzo medio per una cena a base di pizza, bibita e dessert a persona: 15,00 €

di il Trio Libeccio

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