Ponce al mandarino

Trio ricettario

Ingredienti

1 bicchierino da ponce di liquore al mandarino riempito per 2/3 circa
Zucchero q.b.
Scorza di limone

Ricetta

Questa è un’alternativa al ponce alla livornese anche non c’entra molto con il suo cugino più tradizionale. Per prepararlo dovete mettere il liquore al mandarino nel bicchierino da ponce con lo zucchero e la scorzetta di limone. Quindi portate il bicchierino sotto al beccuccio per il cappuccino della macchina del caffè e scaldate fino a che non è fumante (attenzione anche in questo caso a non farlo bollire, attenti alle mani!). Pronto! Il vostro ponce al mandarino fumante è pronto per essere bevuto rovente e a piccoli sorsi.

Note: Se volete saperne di più sul ponce alla livornese cliccate qui, in quest’altra pagina invece trovate la ricetta del ponce alla livornese.

di Trio Libeccio

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